Маленькие кулинарные хитрости.
Предлагаю в эту тему записать все хитрости и тонкости приготовления/сочетания продуктов... Начну:
- авокадо очищают перед самым употреблением, тк мякоть на воздухе темнеет (но можно побрызгать лимонным соком, что остановит потемнение и добавит витаминов)
- все салаты из сырых овощей заправляют непосредственно перед подачей на стол
- Вкус и запах салата станет более выразительным, если перед подачей ненадолго положить в него лимонную корку, а сам салатник натереть предварительно чесноком Читать далее →
- авокадо очищают перед самым употреблением, тк мякоть на воздухе темнеет (но можно побрызгать лимонным соком, что остановит потемнение и добавит витаминов)
- все салаты из сырых овощей заправляют непосредственно перед подачей на стол
- Вкус и запах салата станет более выразительным, если перед подачей ненадолго положить в него лимонную корку, а сам салатник натереть предварительно чесноком Читать далее →
елена иванова 10 ноября 2010 865 5 8 |
Рейтинг:
+8
|
Дрес-код
Рассказ владельца ресторана (далее от первого лица): Сидим с приятелями на летней веранде, обедаем, треплемся. Ресторан пустой. Только что закончился дождь – такой настоящий летний ливень. Воздух свежий, тучи уже унесло, солнышко светит. В общем, кайф и расслабуха.
Крыша веранды из мягкого прозрачного пластика прогнулась местами от налившейся дождевой воды. Охранник пытается согнать воду с крыши. Берет швабру и верхним ее концом приподнимает секции пластика и перегоняет воду из одной секции в другую. Читать далее →
Крыша веранды из мягкого прозрачного пластика прогнулась местами от налившейся дождевой воды. Охранник пытается согнать воду с крыши. Берет швабру и верхним ее концом приподнимает секции пластика и перегоняет воду из одной секции в другую. Читать далее →
елена иванова 28 октября 2010 786 0 0 |
Рейтинг:
+9
|
"Сбылась мечта идиотки"
Как давно я о нём мечтала! Всегда находились дырки, которые нужно было залатать и деньги, которые откладывались на цифровичек улетучивались.... И вот в этом году на день рождения мне подарили немного деньжат и я не откладывая в долгий ящик (потому что опять найдется какая-нибудь дырка) приобрела его!!! Ура! Ура! Ура!
елена иванова 12 октября 2010 778 0 14 |
Рейтинг:
+9
|
Завтра еду на море
Наступил долгожданный отпуск! Прямо завтра еду на море. По финансовым соображениям долгий отдых позволить себе не могу, но недельку повалятся на пляже и покупатся всласть - свято дело! Удовольствие предвкушения со мной весь сегоднящний день. Хоть и напахалась сегодня, как лошадь, но хожу и напеваю: "Море, море, мир бездонный..." Ура, ура и ещё раз ура!!!
елена иванова 16 июля 2010 673 0 6 |
Рейтинг:
+7
|
Завтра Петра и Павла...
Почитание святых апостолов Петра и Павла началось сразу же после их казни. Место их погребения было священно для первых христиан. В IV веке святым равноапостольным Константином Великим (†337; память 21 мая ст. ст.) были воздвигнуты храмы в честь святых первоверховных апостолов в Риме и Константинополе. Совместное их празднование — 29 июня (ст. ст.)— было сильно распространено уже в первые века христианства. Читать далее →
елена иванова 11 июля 2010 603 0 0 |
Рейтинг:
+4
|
60 лет любимому мужу!
Недавно отметили супругу юбилей. Мне не верится, что ему уже 60... Пенсионер... Это звучит как пиговор... Но муж у меня совсем не похож на старика! Он ведёт здоровый образ жизни, моложав с виду и Слава Господу - здоров.
Отмечали в кафе-баре. Гостей собралось - море! Братик приехал из Донецка, сестричка с Киева, ещё брат и сестра живут здесь, сваты, дети, коллеги, кумовья и конечно - друзья! Собралось 50 человек. Сколько было поздравлений и пожеланий! Сколько прозвучало тёплых слов! Читать далее →
Отмечали в кафе-баре. Гостей собралось - море! Братик приехал из Донецка, сестричка с Киева, ещё брат и сестра живут здесь, сваты, дети, коллеги, кумовья и конечно - друзья! Собралось 50 человек. Сколько было поздравлений и пожеланий! Сколько прозвучало тёплых слов! Читать далее →
елена иванова 3 июля 2010 889 0 6 |
Рейтинг:
+7
|